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Guancialino di vitello alla vecchia maniera emulsionato con olio extravergine d'oliva

abbinato al nostro vino Trentino Lagrein DOC Athesim Flumen

Antipasto Trentino

abbinato al nostro vino Altinum Trento Doc 2012

Pappardelle al ragù di Capriolo

abbinato al nostro vino S. Zeno Bianco IGT V.d. Dolomiti 2013