In den 1990er Jahren, als junger Sommelier, war Andreas Larsson ein überzeugter Befürworter der Blindverkostung als einzigen Weg, um Wein zu verkosten. Die absolute Objektivität der Blindverkostung ermöglicht es dem Verkoster, sich ausschließlich auf seine eigenen Sinne zu konzentrieren, ohne dass Vorurteile über den Wein entstehen, die sein Urteil beeinträchtigen. Andreas konzentrierte sich hauptsächlich auf diese Art der Verkostung, als er versuchte, der beste Sommelier der Welt zu werden, ein Ziel, das er 2007 erreicht hatte, und schreibt seinen Erfolg vor allem seinem Engagement für die Blindverkostung von Weinen und Spirituosen zu.
Diese Vision von Andreas mittragend, entschied sich TASTED 100% Blind für eine Blindverkostung mit Andreas als Feedback und Promotion für alle Weinproduzenten - von den Grands Crus von Bordeaux bis zu den jüngsten Weingütern. Wein und Spirituosen werden gleich behandelt: Alle werden von Andreas Larsson unter optimalen und vollkommen identischen Bedingungen blind verkostet. Auf diese Weise kann garantiert werden, dass alle Verkostungsergebnisse vollkommen objektiv und zuverlässig sind. Fairness und Zuverlässigkeit: Dies sind die Schlüsselwörter von TASTED BLIND, mit denen man sich den Weinen nähert.
Die Blindverkostung der Produkte der Cantina Aldeno führte zu drei Preisen, die von der Organisation an unsere Produkte vergeben wurden.
Insbesondere:
• Gewürztraminer Bio Vegan 2019: 90/100
• San Zeno Bianco 2016: 89/100
• Pinot Noir 2016: 88/100
Eine Bestätigung für die Qualität der Produkte der Cantina Aldeno, für die wir uns immer wieder bei unseren Winzern und Mitarbeitern dank ihrer außergewöhnlichen Arbeit bedanken.
Doch von den Weinen zu berichten, wird ihnen nicht gerecht, nur durch die Verkostung können sie voll verstanden werden.
Erfahren Sie mehr über den Herausgeber: www.blindtasted.com