Triplice vittoria per Cantina Aldeno al Tasted Blind
Cantina Aldeno ha ricevuto tre premi da parte della prestigiosa Tasted 100% Blind
28 marzo 2019 | Bordeaux (FRA)
Altissimi punteggi per tre prestigiosi vini della Cantina, degustati, alla cieca e in maniera unica, direttamente dal grande sommelier Andreas Larsson.
Fin dall’inizio, negli anni ’90, quando era un giovane sommelier, Andreas Larsson era un convinto sostenitore della degustazione alla cieca come unico vero modo per degustare il vino. L’assoluta obiettività della degustazione alla cieca permette al degustatore di concentrarsi esclusivamente sui propri sensi, senza preconcetti sul vino che offuscano il suo giudizio. Andreas si è concentrato principalmente su questo approccio alla degustazione quando ha cercato di diventare il miglior sommelier del mondo, obiettivo raggiunto nel 2007, e attribuisce il suo successo soprattutto alla sua dedizione alla degustazione alla cieca di vini e distillati di tutti i livelli.
Condividendo la visione di Andreas, TASTED 100% Blind ha deciso di organizzare degustazioni alla cieca con Andreas, come strumento di feedback e promozione per tutti i produttori di vino – dai Grands Crus di Bordeaux alle più giovani cantine del momento. Vini e distillati vengono trattati allo stesso modo: tutti saranno degustati alla cieca da Andreas Larsson in condizioni ottimali e perfettamente identiche. In questo modo è possibile garantire che tutti i risultati di degustazione siano perfettamente oggettivi e affidabili. Equità e affidabilita: queste le parole chiave di TASTED BLIND, in cui i vini vengono approcciati senza distinzioni.
La degustazione alla cieca dei prodotti di Cantina Aldeno ha portato a un risultato di successo con tre premi assegnati dall’organizzazione ai nostri prodotti.
In particolare:
- Gewürztraminer Bio Vegan 2019: 90/100: Light to medium deep golden colour. Intense and spicy nose offering oriental spices, cardamom, cinnamon, pepper and tropical fruit notes. Generous palate, classically dry yet with ripe and bold fruit flavours, spicy, vigorous and long finish, nice spice and drinkability.
- San Zeno Bianco 2016: 89/100: Light to medium deep golden colour. Floral nose with ripe peach, pear, citrus and some nutty notes, no evident oak. The palate has a medium body with vivid freshness, pure stone fruit flavours, some almond and nuttiness with nice purity and length.
- Pinot Nero 2016: 88/100: Light to medium ruby red colour. Youthful aromas of fresh red fruit like raspberry, plum and red currant with mild gingerbread spices. A medium body with fresh backbone and young tannin, still a bit on the restrained side but good purity of fruit and fairly long finish.
Una conferma sicura della qualità dei prodotti di Cantina Aldeno, per cui non ci stancheremo mai di ringraziare i nostri Soci Viticoltori e i collaboratori di Cantina per il loro straordinario lavoro.
D’altronde… narrarlo è un’impresa, non resta che assaggiarlo.
Scopri di più sulla manifestazione: www.blindtasted.com